TENTANGKITA.CO – Terlalu banyak mengkonsumsi daging saat momen Idul Adha membuat seringkali didera pusing karena hipertensi menyerang.
Bosan dengan masakan daging dan bagian dari menjaga hidup sehat namun tetap tak ingin meninggalkan momen kenikmatan makan daging, ganti saja bahan daging dengan tahu.
Tahu merupakan makanan kaya gizi namun murah meriah. Jika tengah bosan dengan masakan daging, dalam uraian kali ini dihadirkan resep cara membuat olahan tahu yang seenak masakan daging.
BACA JUGA: Libur Idul Adha Kita Masak Saja, Ini Resep Sate Kambing Blotongan Khas Salatiga yang Enak dan Empuk
Bahan mudah dibuat dan modal tak kalah ekonomis. Anda hanya cukup menyiapkan bahan pokok dan utama yang tak lebih dari 5.000 akan mendapatkan masakan olahan tahu yang tak kalah dengan rasa masakan daging bahkan lebih lezat dan enak dengan resep berikut
Melansir dari akun Tiktok @auranixie berikut resepnya.
Resep Oseng Tahu
Bahan-bahan:
– 12 potong tahu
– 1 butir telur
– Cabai secukupnya
– Bawang merah
– bawang putih
– Daun bawang
– Saus tiram
– Lada, garam
– Kecap manis
Cara membuat:
BACA JUGA: Idul Adha Datang, Begini Resep Cara Membuat Sate Maranggi Spesial
- Potongan tahu, baluri dengan telur yang sudah dikocok
- Goreng tahu yang sudah dilumuri telur, hingga warnanya kecoklatan
- Lanjut cincang bawang merah, dan bawang
- Potong cabai, dan juga daun bawang
- Masukkan bumbu yang sudah dipotong tersebut ke dalam mangkok
- Lalu tambahkan saus tiram, lada, garam, kecap manis, dan air secukupnya, jangan lupa diaduk
- Setelah itu, masukkan ke dalam tahu yang sudah digoreng
- Diamkan sebentar, dibolak-balik, dan tumis tahu siap disajikan
Mudah kan? Selamat memasak Ya!! Banyak daging saat Idul Adha enggak usah khawatir tidak bisa makan enak. Pakai resep oseng tahu saja.