TENTANGKITA.CO – Mahasiswa strata satu (S-1) bisa mengajukan dana bantuan penelitian terkait pangan dalam program Indofood Riset Nugraha (IRN) 2023-2024.
Ketua Program IRN sekaligus Direktur PT Indofood CBP Sukses Makmur Suaimi Suriady mengatakan para mahasiswa dari berbagai diundang untuk menyampaikan ide dan gagasan baru dalam penelitian tentang keanekaragaman pangan berbasis komunitas lokal.
“Ini adalah bentuk tanggung jawab sosial perusahaan dalam pilar building human capital yang dimulai sejak 2006 sebagai lanjutan dari Bogasari Nugraha,’ ujar dia dikutip dari Antara.
Periode ini kata Suaimi temanya adalah “penelitian pangan fungsional berbasis potensi dan kearifan lokal”. Alasannya, karena tahun ini diprediksi sebagai masa yang berat bagi banyak negara untuk menyediakan pangan.
Berbagai negara kesulitan menyediakan pangan yang aman dan bergizi serta cukup untuk populasi dunia yang terus meningkat. Padahal di sisi lainsumber daya tanah, air, sumber daya manusia, serta petani yang terus menyusut.
“Oleh karena itu penyediaan pangan perlu dilakukan secara berkelanjutan,” ujar dia.
Menurut dia Indonesia perlu mencari alternatif sumber pasokan baru baik secara individual ataupun kolektif untuk komoditas pangan dan pakan yang belum dipenuhi dari sumber-sumber dalam negeri.
Indonesia juga perlu mengintensifkan upaya diversifikasi sumber pangan nasional berbasis sumber potensi sumber pangan lokal guna memastikan ketahanan pangan nasional.
“Program IRN periode 2023-2024 ini ingin berkontribusi pada langkah pemerintah dalam mencari sumber pasokan pangan baru atau diversifikasi pangan tersebut,” kata Suaimi.
Ketua Tim Pakar IRN Purwiyatno Hariyadi mengatakan tema “penelitian pangan fungsional berbasis potensi dan kearifan lokal” diambil untuk mendorong mahasiswa melakukan eksplorasi di lingkungan menggali potensi lokal, termasuk budaya lokal.
“Kami mengharapkan ide-ide tentang bagaimana potensi lokal itu bisa dikembangkan lebih lanjut sebagai alternatif sumber pangan baru,” ujar dioa.
Bahkan tidak hanya berfungsi sebagai sumber energi dan gizi, tetapi, juga mempunyai khasiat-khasiat tertentu khususnya tentang kesehatan.
Berikut cakupan bidang penelitian dalam IRN 2023-2024:
- Teknologi pangan
- Gizi masyarakat
- Budidaya pertanian
- Peternakan
- Perikanan dan sumber daya kelautan;
- Sosial, budaya
- Ekonomi dan pemasaran
- Teknologi.
Berikut tahap-tahap IRN 2023-2024:
- Mahasiswa dapat mengirimkan proposal penelitian mulai 27 Juni hingga paling lambat 30 Juli 2023 melalui surel kepada IRN.
- Selanjutnya, tim IRN akan melakukan seleksi administratif dan seleksi substansi.
- Pengumuman penerima bantuan dana IRN akan dilakukan pada September 2023.
Untuk informasi lebih lanjut tentang Dana Bantuan Penelitian Indofood, bisa melalui halaman resmi Indofood Riset Nugraha.